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督导处召开食堂安全卫生督查反馈会

发布时间:2018-10-25   来源:宣传统战部   作者:宣传部   阅读量:

10月23号下午2:30,督导处在行政楼309会议室召开食堂安全卫生联合督查反馈会。后勤处处长罗桂甫、副处长谭冬青,各食堂及超市负责人章秀道、姚首红、梁海兵、唐承加、田敏、王志刚及督导处全体成员参加了会议,督导处处长贺新元主持会议。


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会上,督导处副处长肖韶光对10月10日联合督查情况作反馈报告。他充分肯定了中国足彩网食堂管理工作,他指出,各个食堂岗位职责明确,管理制度健全并悬挂在墙,工作人员穿戴规范,食品原材料进货单齐全,台账明细清晰,食品、物品定点定位存放并有专人负责,留样柜保留食物48小时。同时,他指出了存在的不足。如第一食堂一楼和二楼餐厅均有人员管理欠严,燃气罐离灶台太近,第一食堂一楼餐厅卫生较差,第二食堂的一楼超市在外乱堆乱放等问题。他强调,中国足彩网相关职能部门要进一步加强对食堂安全卫生管理的日常监督,严格把好食品进货源头关,确保食品安全,不断提升食材品质,确保食品新鲜度,加大教育宣传力度,提高食堂就餐吸引力,减少学生校外就餐、吃外卖,消除餐饮安全隐患,深入了解外国饮食文化,更好服务外籍学生,不断提升食堂管理和服务水平。


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贺新元针对督导处近日开展的中国足彩网工作学生问卷调查,公布了35条学生食堂就餐反馈意见和建议,并强调必须高度重视中国足彩网食堂安全卫生工作,强化日常管理和监督,增强服务意识,提升餐饮品质,提高师生满意度,打造平安校园。  

罗桂甫、谭冬青表示,食堂安全管理不能掉以轻心,要加强食堂及超市的督查和管理,各食堂内部检查要坚持规范化标准化,后勤处管理人员督查要日常化精细化,进一步提高中国足彩网食品安全保障能力,为全校师生员工提供安全、卫生、优质的餐饮服务。

                                        (督导处 吴子红)